練りゴマが香る！ ゴマキムチラーメン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ、白菜をカットし、もやしはさっと洗ってザルに入れておく。
   豚バラも食べやすい大きさにカットしておく。

2. 2

   土鍋にゴマ油を入れて温まったら豚バラ肉を入れる。
   半分位火が通ったところでゴマペーストをいれてさらに炒める。

3. 3

   お肉が硬くなりすぎないうちに野菜を全て投入して軽く炒める。
   ある程度 油がまわったらキムチ鍋の素とお水を入れ煮立たせる。

4. 4

   グツグツしてきたらお味噌を入れ味を整える。塩分の苦手な方はお好みで加減してください。その後に、ラーメンの麺を入れて出来上がり。