シャトルシェフで簡単うまうまチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縛っていない肉は、タコ糸で縛ります。
   肉全体をフォークで刺します。
   肉をフライパンで強火で焼き色がつくまで焼きます。

2. 2

   シャトルシェフに材料を投入。
   今回は長ネギ、しょうがを一緒に入れました。（無くてもOK)
   強火で沸騰させ、中火で10分加熱。
   保温容器に入れて、1時間以上放置。

3. 3

   放置後、半分くらいに煮詰めて出来上がりです。
   ジップロックに、煮汁と供に入れて、冷凍できます。