野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・にんじん・ピーマン・にんにくをみじん切りにする。

2. 2

   トマトの皮を剥いて、細かく切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱して、にんにくを炒める。

4. 4

   香りが出たら、挽き肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒める。

5. 5

   挽き肉がポロポロして野菜に火が通ったら、トマトとカレーのルゥを入れる。
   カレーのルゥが溶けるまで混ぜ合わせる。

6. 6

   カレーのルゥが溶けたら、ご飯を入れる。
   水分がとんで、ご飯がパラパラしてきたら出来上がり。