まろコク!みそバタじゃが煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮むきで皮をむき、４つ割りに切る。面取り省略　キタアカリはホクホク♪
   舞茸は石づきを切って、手で小房に分ける。

2. 2

   鍋にバターを熱し、ジャガイモを中火で炒める。
   バター馴染んだら、★を加え、煮汁が写真の半分位になるまで弱中火で煮る。
   (だし汁は混合だしパックでまとめ出ししたもの、粉末ok)

3. 3

   1　の舞茸とコーンを加え、煮汁がなくなるまでさらに煮て火を止める。

4. 4

   あれば　小ねぎを散らして完成。