春菊の白和え～野菜たっぷり!!超簡単～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
木綿豆腐を４等分くらいにしてシリコンスチーマーで蒸す。
700w5分
蒸したらザルにあげて水分を切りながら冷ます。 -
2
春菊は茹でる。
(シリコンスチーマーで蒸してもOK)
茹でたら冷ましてから３cm幅くらいに切って水分をしぼってボールに入れる。 -
3
にんじんは拍子切りにしてシリコンスチーマーで蒸す。
700w2分
蒸したら②のボールに入れる。 -
4
しめじの石附を切り落として、シリコンスチーマーで蒸す。
700w2分
蒸したら水分をしぼって②のボールに入れる。
※熱いので冷めてからが良いです。 - 5 ①の豆腐も冷めたら手で粗く潰しながら②のボールに入れる。
-
6
すり鉢でごまをする。
すったら、すり鉢の中に正油て砂糖を入れてかき混ぜる。 - 7 ボールに⑥を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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はなまる子♪2017/07/05 20:58
ただいま～(●´ω｀●) 大雨が降ってたので残り物ばかりで和えたよ～ｗ 懐かしい美味しい白和えができました。 また作りたいです＾＾*
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野菜たっぷりなです(*^^*)