小松菜と油揚げの煮浸し～下茹で不用で楽々～レシピ・作り方

Name: 小松菜と油揚げの煮浸し～下茹で不用で楽々～
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 小松菜 １束; 油揚げ ２枚; 希釈しためんつゆ(濃度はお任せ) 300cc

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約10分
100円以下

ぼーずの母ちゃん

下茹で不用で簡単楽々!!

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

小松菜: １束

油揚げ: ２枚

希釈しためんつゆ(濃度はお任せ): 300cc

作り方

1

油揚げに熱湯をかけて、油抜きをする。
油抜きをしたら食べやすい大きさに切る。
(大根のお味噌汁に入れるみたいな感じ)
2

小松菜は５cm幅くらいに切っておく。
3

鍋に希釈しためんつゆを入れて沸騰させる。沸騰したら、②の小松菜を入れて煮る。
4

小松菜に火が通ったら、油揚げを入れてさらに煮る。
味が染みたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜は灰汁があまり出ないから、下茹では不用です。

きっかけ

食卓に煮物が足りなかったから、煮浸しにしました!!

公開日：2015/03/09

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m