なすといんげんのオイスターソース炒め★お弁当にレシピ・作り方

Name: なすといんげんのオイスターソース炒め★お弁当に
Total time: 5 min
Yield: お弁当２
Ingredients: なす １本; いんげん(茹でてあるもの) ３本; 水 50cc; オイスターソース 小さじ１; 中華あじ 小さじ1/2; ごま油 適量; ごま 小さじ１

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

お弁当の野菜が足りない時にチョコッと
(^^;
朝の時短お弁当おかず!!

材料（お弁当２人分）

なす: １本

いんげん(茹でてあるもの): ３本

水: 50cc

オイスターソース: 小さじ１

中華あじ: 小さじ1/2

ごま油: 適量

ごま: 小さじ１

作り方

1

なすを縦半分に切り、さらに厚目に斜めに切る。
いんげんは２～３cmくらいの長さに切る。
2

カップなどに水・オイスターソース・中華あじを入れてかき混ぜておく。
3

フライパンにごま油を熱して、なす・いんげんを炒める。
なすが焼けて柔らかくなったかな？って感じたら、②を一気に流し入れて煮詰める。
4

最後にごまを振り掛けたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にないです(^^; オイスターソース任せなので(笑)

きっかけ

お弁当の野菜が足りなかったから、冷蔵庫にあったなすといんげんをオイスターソースで炒めてみました!!

公開日：2014/09/28

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m