なすといんげんのオイスターソース炒め★お弁当に レシピ・作り方
材料（お弁当２人分）
- なす １本
- いんげん(茹でてあるもの) ３本
- 水 50cc
- オイスターソース 小さじ１
- 中華あじ 小さじ1/2
- ごま油 適量
- ごま 小さじ１
作り方
-
1
なすを縦半分に切り、さらに厚目に斜めに切る。
いんげんは２～３cmくらいの長さに切る。 - 2 カップなどに水・オイスターソース・中華あじを入れてかき混ぜておく。
-
3
フライパンにごま油を熱して、なす・いんげんを炒める。
なすが焼けて柔らかくなったかな？って感じたら、②を一気に流し入れて煮詰める。 - 4 最後にごまを振り掛けたら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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(^^;
朝の時短お弁当おかず!!