さつまいものバターミルク煮☆お弁当にもOK!! レシピ・作り方

Name: さつまいものバターミルク煮☆お弁当にもOK!!
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: さつまいも １本(400g); バター 15g; 牛乳 150cc; 水 100cc; 砂糖 20g; 塩 小さじ1/2

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

ぼーずの母ちゃん

お弁当に入れれば。。。
おやつ!?おかず!?

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

さつまいも: １本(400g)

バター: 15g

牛乳: 150cc

水: 100cc

砂糖: 20g

塩: 小さじ1/2

作り方

1

さつまいもの皮をピーラーで所々剥く。
剥いたら輪切りにする。
2

鍋に水・牛乳・砂糖・塩・バターを入れて火に掛ける。
砂糖が溶けてきたタイミングで①のさつまいもを入れて煮込む。
3

さつまいもが柔らかくなって、水分が飛んだら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳と水の比率→牛乳を多くする事です!! 甘さは好みがあると思うので、砂糖は好みに合わせて増減して下さい。

きっかけ

子供が食べやすい様にバターミルク煮にしてみました(;´д｀)

公開日：2014/09/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m