温玉のっけネギトロおくら丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を炊いたら、酢飯を作る。
   酢飯が出来たら丼によそる。
   
   ～酢飯～
   ご飯 ２合
   酢 大さじ２
   砂糖 大さじ２
   塩 小さじ１

2. 2

   おくらはサッと茹でて輪切りにする。

3. 3

   ボールにネギトロと輪切りにしたおくらを入れる。
   そこへごま油・正油・ごまを入れてかき混ぜたらタネの完成。

4. 4

   ～温玉作り～
   マグカップ１個に対して卵１個を割り入れる。
   黄身を楊枝で４ヶ所くらい刺す。
   水小さじ１を入れてラップをしたらレンジでチンをする。
   700W30秒

5. 5

   ①の丼の酢飯に刻み海苔を振る。
   刻み海苔を振ったら③のタネを乗せて、温玉を乗せたら出来上がり!!