甘とうがらし(万願寺とうがらし)のそぼろ炒めレシピ・作り方

Name: 甘とうがらし(万願寺とうがらし)のそぼろ炒め
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 甘とうがらし(万願寺とうがらし) ６本; 鶏挽き肉 100g; 生姜 少し(すりおろして10g程度); オイスターソース 小さじ２; ごま油 適量

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

甘とうがらし(万願寺とうがらし)を炒めて★
お弁当のすきまおかずになりますよ(*^^*)

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

甘とうがらし(万願寺とうがらし): ６本

鶏挽き肉: 100g

生姜: 少し(すりおろして10g程度)

オイスターソース: 小さじ２

ごま油: 適量

作り方

1

甘とうがらし(万願寺とうがらし)を５mm位の厚さで斜めに切っておく。
2

フライパンにごま油を入れて、すりおろした生姜を炒める。
香りが出たら鶏挽き肉を炒めてパラパラにする。
3

鶏挽き肉がパラパラして来たら①の甘とうがらし(万願寺とうがらし)を炒める。
4

甘とうがらし(万願寺とうがらし)に火が通ったら、オイスターソースを回し入れて絡めたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にないです(笑) 本当に炒めるだけの簡単おかずなんです。

きっかけ

家庭菜園の甘とうがらしがなり始めたので、冷蔵庫にある材料で作ってみました!!

公開日：2014/07/06

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m