こごみの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみのうずまき部分に葉が多ければ取り除き、きれいに洗いしっかり水をふきとる。

2. 2

   ボールに冷水を入れ天ぷら粉を加え軽く混ぜる。

3. 3

   180度の油でサッと揚げたら出来上がり。