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鶏肉の甘辛焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
☆眠り姫まま☆
ビールにもご飯にも合う一品です!
材料(2人分)
鶏胸肉
1枚
片栗粉
30g
焼き肉のたれ※
大さじ3
砂糖※
大さじ1
酢※
大さじ2
水※
大さじ2
揚げ油
適量
細ネギの小口切り
少々
レタス(あれば)
適量
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作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶし揚げ油でさっくり揚げておきます。
2
フライパンに※を全ていれ一煮立ちさせ、①を入れ強火で手早く絡める。
3
器に盛り小口切りのネギを添える。あればレタスなどを添えて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手早くタレを絡めます! 濃いめのたれなので鳥肉にした味をつける必要がありません。
きっかけ
以前、市販の甘辛焼きのたれを購入しました。それをイメージして作りました。
公開日:2014/04/07
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