ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツの芯をそぎ、大きな鍋で茹でる。肉が包める程度の柔らかさになればOK
- 2 玉ねぎはみじん切りにし炒めておく。合いびき肉、パン粉、卵、塩コショウと混ぜ合わせる。
- 3 タネを５等分する。キャベツを広げ、タネを手前に置き包む。
- 4 巻き終わりを下にして鍋に並べる。トマト水煮、水、コンソメ、白出汁を入れて中火で沸騰させ、弱火に変え30～40分煮込む。
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