かぼちゃのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きな鍋で湯を沸かし麺を茹でる。タマネギは薄くスライスし、かぼちゃは厚さ５ミリ弱に切っておく。しめじは根元を切り落としておく。

2. 2

   フライパンを中火で加熱し、バターでタマネギを炒める。しんなりしたらかぼちゃとしめじも加え炒め、タマネギがあめ色になってきたら牛乳を加え煮立ったら鶏ガラと塩コショウを加える。

3. 3

   茹で上がった麺をフライパンに投入し和えたら皿に盛る