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パプリカとにらの炒め物 レシピ・作り方
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poolsofsorrow
カラフルなので彩を添えたいときの付け合せに。
材料(2人分)
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
にら
1/2束
プラス麹 生塩麹
小さじ2
ごま油
適宜
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作り方
1
赤、黄ピーマンは縦方向に5mmくらいの細切りに。にらはピーマンの長さにあわせて切りそろえる。
2
フライパンを火にかけごま油を熱したら、野菜を入れ強火で炒め塩麹で味付けする。
3
塩麹はこちらを使用。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
肉料理の付け合せに。
公開日:2012/12/16
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