ルクエ de 小松菜と油揚げの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜、人参をそれぞれ適当な大きさにカット。
   油揚げは、電子レンジで油抜きしてから、カット。
   えりんぎも、カット。

2. 2

   小松菜の芯の固い部分、人参、などを下にして、
   エリンギを間にはさみ、柔らかい葉を上に重ねて、ルクエに入れて、★印の調味料をかけて、電子レンジ加熱4分。

3. 3

   上下、全体をよくかき混ぜて、余熱でしんなりするまで粗熱を取る。