きゅうりのピリカラ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりはヘタを落とし、長さを三等分にし、それを縦に６等分に切る。
- 2 きゅうりに塩をまぶし、しばらく置き、水が出たら軽く絞る。
- 3 ②のきゅうりにポン酢とラー油を混ぜ、味がなじんだら出来上がり。
- 4 器に盛り、上からゴマをかけました。
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関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- きゅうりの漬物
ウンパルンパママ
食いしん坊家族のため毎日せっせとごはん作りをしています。
今はあまり料理をしない娘がいつか料理をするときに見てくれれば良いな～と楽天レシピを始めることにしました。
温かい目でご覧いただければと思います。
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レシピへのコメント
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2013.09.10 10:55
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
胡瓜のピリカラ美味しいですよね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
