鶏もも肉のさっぱりバターソテー レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- イタリアンドレッシング 大さじ1.5
- バター または マーガリン 大さじ1
- お好きな野菜 適量
作り方
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1
鶏もも肉を観音開きにして、
一口サイズに削ぎ切りにする。
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2
ポリ袋に、①とイタリアンドレッシングを入れ、よく揉んで、30分以上マリネする。
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3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、じゅわじゅわと溶けてきたら、②を皮を下にして焼く。
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4
皮に焦げ目がついたら、裏返して弱火にし、蓋をして一緒に野菜を入れて蒸し焼きにする。
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5
中まで火が通ったら、盛り付けて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- バターソテー
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おうちにあるもので作りました。
レモンがある方は、仕上がりに絞ってあげると、もっとサッパリしますよ。