おいしい「タルト・オ・ショコラ」いただいます！ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
CREUS-JAPON
簡単でおいしいチョコレートタルトは以外と難しいもの。付け合わせのアイスクリームを変えれば違った楽しみ方ができますよ。おすすめは、ヨーグルトのアイスクームです。
材料（４人分）
- パット・シュクレ ２５０g
- ビターチョコレート ２５０g
- 生クリーム ２００cc
- クルミ ５０g
作り方
-
1
パット・シュクレを用意します。（別レシピで紹介しています）
綿棒で伸ばし、型に入れ、１８０度のオーブンで３０分ほど焼き、冷ましておきます。
-
2
ガナッシュクリームを作ります。
鍋に生クリームを入れ、弱火にかけます。あたたまってきたら、できるだけ細かく刻んだチョコレートを入れたボールに注ぎ、丁寧にまぜましょう。
-
3
１の生地に、２のガナッシュクリームを流し込み、クルミを割ってのせます。
冷蔵庫で２時間以上冷やせばできあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- チョコレートタルト
CREUS-JAPON
40歳で一児の母となり、毎日離乳食づくりに奮闘中。
世界のおいしい◯◯いただきます！をお届けします。おいしいものを追求する、パリから香港へ、そして日本で育児中のソムリエールがお届けするレシピです。
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