我が家のコロッケ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃがいもを鍋に入れて、蓋をしてふかす。竹串がすっと通るくらいまで。熱いうちに皮をむいて潰す。
-
2
豚肉は細かく切る。玉ねぎはみじん切り。
それらをフライパンで炒め、砂糖、醤油を加えて煮詰める。 -
3
①と②を混ぜ、牛乳を加えさらに混ぜる。
塩コショウで味を調える。
小判型に成形、衣をつけて１８０度の油できつね色になるまであげたら完成！
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