きのこのオムレツトリュフ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは適当な大きさに切ります。材料に書いてあるものではなくても舞茸やエリンギでもかまいません。

2. 2

   フライパンにトリュフオイルをひいてきのこを炒めます。軽く塩コショウを。

3. 3

   卵を溶いて牛乳と塩を加えて2のフライパンに流し入れ、オムレツを作ります。