豚の角煮～大根入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて２ｃｍ幅に切り軽く下ゆでする

2. 2

   豚肉は大き目に切りフライパンで全体に焼き色を付ける

3. 3

   鍋に◆の材料を入れ沸騰してきたら①②を入れ、弱火で煮る

4. 4

   灰汁が出てきたら取り除き、お好みでゆで卵も入れる

5. 5

   煮汁が少なくなってきたらできがり。