鯖とナスの炒め合わせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯖は一口大、ナスも大きさをあわせて乱切りにする。ナスは水にさらしておく。しょうがはおろす。
- 2 鯖に薄く小麦粉をはたきフライパンで焼く。一度取り出しておく。
- 3 油を引いたフライパンでナスを炒める。火が入ったら２を戻し入れしょうゆ、酒、おろししょうがを合わせて加えてざっと炒め合わせる。
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- 鯖とナスの炒め合わせ
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ミロ342014/01/26 18:39
鯖とナスとを一緒に食べたら、とっても美味しかったです(^^)
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