甘長とうがらしのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘長とうがらしを縦半分に切る。

2. 2

   茹で卵を荒くフォークでつぶし、マヨネーズ（タルタルソース）、塩コショウを加えて混ぜる。

3. 3

   ２を甘長とうがらし、３本分に詰める。上からパン粉をふる。

4. 4

   みそ、酒、みりん、砂糖を鍋で練り田楽みそを作る。市販のものでもOK。

5. 5

   ４を3本分に詰めて、いりごまをふりかける。

6. 6

   ３と５をオーブンで焼く。味噌味は加熱時間が長いと細くなります。