火を通しているので、冷蔵庫で1年間は保存可能です。
小梅の梅干し用の下準備の段階で、ちょっとしたキズものを取り除いたのですが、その小梅を捨ててしまうのはもったいないので、即席バージョンの梅味噌をつくってみました。節約レシピです!
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