玉ねぎと白菜のポタージュ♪ レシピ・作り方

玉ねぎと白菜のポタージュ♪
  • 約10分
  • 100円以下
santababy
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冷蔵庫にあるお野菜何でもおkの簡単ポタージュです♪
朝からスッキリ綺麗になれる気がします

材料(3~4人分)

  • 玉ねぎ 小1個
  • 白菜 1/株
  • バター 5~10g
  • 固形ブイヨン 2個
  • 水・牛乳 各200cc
  • 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1 鍋にバターをとかし、玉ねぎのスライスと白菜のざく切りを炒め、しんなりしたら水とブイヨンをいれ柔らかくなるまで煮る
  2. 2 1)をミキサーにかけ鍋に戻し牛乳を投入、温めながら塩・胡椒で味を調節したら出来上がり♪

きっかけ

朝の簡単手作りポタージュが大好きで♪

おいしくなるコツ

こつ等ないほど簡単ですが、生クリームをプラスするとコクが出ます~(・∀・)

  • レシピID:1850001787
  • 公開日:2011/06/07
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
ポタージュ
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