HBで100%の全粒粉パン レシピ・作り方

HBで100%の全粒粉パン
hatoushin
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100%の全粒粉パンに憧れて、つくってみました。
生地はふわふわ、栄養たっぷり、パンの甘みはあまりないので、何かつけるのをオススメします。

材料(1斤人分)

  • 全粒粉 250g
  • 砂糖 20g
  • 6g
  • バター 15g
  • 180ml
  • ドライイースト 4g

作り方

  1. 1 パンケースに水を入れておきます。
  2. 2 パンケースに全粒粉、砂糖、塩、バター、ドライイーストを入れます。
  3. 3 HBにセットして焼きあげれば完成です。

きっかけ

一回、全粒粉のみでパンを作ってみたいとおもったので、挑戦してみました。

  • レシピID:1850001284
  • 公開日:2011/04/09
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食パン
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • パワー猫
    パワー猫
    2020/11/15 02:50
    HBで100%の全粒粉パン
    優しい味のパンですね。子供のサンドイッチ用にまた作ります。
  • denko19
    denko19
    2011/10/08 16:48
    HBで100%の全粒粉パン
    人が多いので、1.5倍で試してみました!何だか身体に優しい〜と言う感じがしますね!思っていたよりフワフワしていて、美味しく頂きました!

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