ころころ☆ライスボール! レシピ・作り方

ころころ☆ライスボール!
  • 1時間以上
mina9830
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子供が大好きなメニューです!

材料(8個分人分)

  • ご飯 茶碗3杯
  • ケッチャップ 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ2
  • 1個
  • パン粉 大さじ3
  • ミートソースの材料
  • 合挽ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 半分
  • にんにく 1かけ
  • 塩こしょう 少々
  • ●トマト缶 1缶
  • ●ローリエ 1枚
  • ●コンソメ 1個
  • ●マンゴチャツネ 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにご飯を入れてケチャップを入れてさっと絡める。お皿にうつし、冷めたらおにぎりの要領で丸く8個作る
  2. 2 1を小麦粉、卵、パン粉の順でつけていく。パン粉の後はギュと強めに握っておく。
  3. 3 180℃の油で外側がカリッとなったら出来上がり。
  4. 4 玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切り。フライパンに合挽肉とにんにくを炒め、さらに玉ねぎ、にんじんを入れて塩こしょうで炒める。
    鍋に●を全部入れて、炒めておいた具も全部入れる。
  5. 5 弱火で15分、あくを取りながら煮込んだら出来上がり。
    お皿にに盛って3を乗せれば出来上がり。

きっかけ

子供も大好きメニューです

おいしくなるコツ

ライスボールの中にチーズを入れる時もあります。チーズがとろけて美味しいです。

  • レシピID:1850001002
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ころころ☆ライスボール!
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