具だくさんコンソメスープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 肉と野菜は食べやすい大きさに切る。にんにくと生姜は、すりおろす。鍋に水を入れてを沸かして、肉を入れて他の野菜も全部入れる。あくが出るので、何度も取る。(透明なスープになるように)
- 2 1にコンソメ、ローリエ、粉末ハーブを入れて15分煮込むと出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 具だくさんコンソメスープ
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