フライパンで！縞ほっけの甘味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜　　＞内をすべて混ぜておく。ラップを広げてその上に半量を薄く広げる。

2. 2

   １の上に切り身を置き、残りの味噌だれを上に塗ってラップで密着させておく。冷蔵庫に入れて半日ほど置く。

3. 3

   フライパンに軽く油をひき、２の水分をよく拭いて皮目のほうから焼き始める。弱火。
   途中でゆする。焦げ色がついたら裏返し、蓋をしてしっかり火を通す。