ベーコンチーズロール レシピ・作り方
材料（１２個人分）
作り方
- 1 鍋にバターと牛乳、水を入れて温めおく（人肌ぐらい）
- 2 ボールに強力粉、砂糖、塩イーストを入れる、なるべくイーストが溶けるように１をイーストの上にかけて全部混ぜる。なめらかになるように何度もこねる。その後３０～４０分寝かせて発酵
- 3 3倍の大きさになれば発酵終了。１２個の大きさにわけてさらに１０分程寝かせる。綿棒で伸ばして、ベーコン、チーズ、マヨネーズ、塩こしょうをして丸める。
- 4 ３等分にカットしてまた１０分ぐらい置く。クッキングシートの上に並べて１８０℃～２００℃で１５分程焼けば出来上がり
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