生チョコもどきの豆腐チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを巻いて、ﾚﾝｼﾞで1分くらいﾁﾝして水気を切る。
2. 2 ﾎﾞｰﾙに豆腐を濾す。
   ここが一番大変ですが、しっかり濾さないと出来上がりの口当たりが悪くなるので丁寧に！
3. 3 ﾁｮｺﾚｰﾄを細かく砕いて、２に入れてﾚﾝｼﾞﾃﾞ1分くらいﾁﾝしてよく混ぜる。
4. 4 ﾊﾞｯﾄにﾗｯﾌﾟをひいて、3を流して冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。
5. 5 一口ｻｲｽﾞに丸めて、ｺｺｱをまぶす。
   もう一度冷蔵庫で休ませるとよい。