こんにゃくの中国風ピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大のこんにゃくにかぶるぐらいの水を入れ火にかけ、沸騰したらざるに上げておく。

2. 2

   だし汁、砂糖、しょうゆを合わせて煮立たせたらこんにゃくを加え、再び煮立ったら豆板醤を加えて汁気がなくなるまで炒り煮に。

3. 3

   仕上げにごまを加えて出来上がり。