マドレーヌの型で！アプリコット缶のミニタルト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、100均ダイソーのマドレーヌ型15個入りを使いました。

   

2. 2 耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで10～15秒ほど加熱して柔らかくする。
   ボールに三温糖、レモンの皮のすりおろしを加え、白っぽくふわふわするまで良く混ぜる。

   

3. 3 卵も加え、よく混ぜる。

   

4. 4 牛乳は大1ずつ加え、その都度よく混ぜる。

   

5. 5 ボールに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

   

6. 6 マドレーヌ型を天板に並べ、マドレーヌ型の半分くらいまで、生地を等分にすくい入れる。

   

7. 7 アプリコットを水気を切って1つずつ乗せ、上からグラニュー糖を振りかける。

   

8. 8 180度のオーブンで、約25分焼く。
9. 9 ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、完成!!