外はカリっとカレー味の鯖フィレムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖フィレの両面に塩をふってから、小麦粉＋カレー粉をミックスしたものを薄くまぶします。

2. 2

   オリーブオイルで皮目から焼きます。

3. 3

   反対面を焼いたら仕上げにバターを溶かして完成です。