残り物カレーでカレーチーズコロッケ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも（1個を残して4個分乱切り）とたまねぎを根菜モードでレンチンして潰し、塩胡椒します。
   ここへ残り物カレーを投入し混ぜます。

2. 2

   こんな感じになります。

3. 3

   じゃがいも残り1個はスライサーで刺身つま用の千切りにします。

4. 4

   オリーブオイルを敷いてから千切りじゃがいもを丸く敷き、その上につぶしたじゃがいもの方を丸く成型し乗せます。

5. 5

   千切りの面が焼けて裏返す時にチーズを下に敷いてこんがり溶けるまで焼いたら完成です。