衣を3種類用意しておけば、後は順番に衣をつけて揚げるだけです。 表面がきつね色になるまで、しっかりと火を通してください。 紅生姜は多めが美味しいので、つけすぎかな？くらいがちょうどいいと思います。
ささみカツは久しぶりでしたが、家族に好評で、あっという間になくなりました。 紅生姜は多めが美味しいので、たっぷりとつけてから揚げてください。 ふっくらチキンカツも、ささみならあっという間です。
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揚げ玉も衣に入れることで、少しサクサク感が出ます。
紅生姜は多めがおすすめです。