耐熱ボールがあれば作れますが、レンジで温める時には、火傷に注意してください。 ひっくり返すときに肉汁が多いと、腕に熱い汁がかかります。 必ず、ある程度肉汁を除い(ホワイトソースに加える)てから、皿ごとひっくり返すようにしてください。
キャベツとひき肉の料理ということで、昔作った重ね蒸しをアレンジしてみました。 ホワイトソースは市販品に肉汁を混ぜてもいいですが、買い置きがなかったので自作しました。
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蒸し器を使わず、耐熱ボールを使い、レンジでチンします。
ホワイトソースは市販品でもOK!