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サラダチキンと焼鳥のWチキンカレー レシピ・作り方

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週末は男子厨房
肉がなくても安心!ストック食材で作るカレー

材料(4人分)

サラダチキン(缶詰)
1缶
焼鳥(缶詰)
1缶
玉ねぎ:くし切り
中1個
じゃがいも:一口大
2~3個
サラダ油
小さじ1
800ml
カレールー(市販)
4皿分
黒胡椒
少々
ご飯
カレー皿4杯分
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作り方

  1. 1
    肉がなかった!!
    でも安心、ストック食材です。焼き鳥が非売品なのは缶ビールに付いていたオマケのため。
  2. 2
    サラダ油で玉ねぎを炒め、サラダチキンをほぐしながら入れます。
  3. 3
    焼鳥缶をタレごと入れ、じゃがいもも加えて炒めます。
  4. 4
    水を加えて20分(タレの味も加わるので水を指定より100ml多め)、ルーを加えて10分煮込みます。
    焼鳥の甘さも出るので黒胡椒を加えてからご飯に盛り付けました。

おいしくなるコツ

小サイズの缶詰×2ですが、真空パックのサラダチキンだけでも分量的にはちょうどいいですね。

きっかけ

肉がなかったので。他にも冷蔵で溶けると思ってたらまだカチカチという時にも。

公開日:2023/03/30

関連情報

カテゴリ
チキンカレーその他のカレースパイスカレー缶詰缶詰アレンジ
料理名
サラダチキンと焼き鳥のWチキンカレー

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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