チョコがけ＆レモンのフルーティクグロフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケーキ型に薄くマーガリン(分量外)を塗り、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで20秒ほど加熱して柔らかくする。
   マヨネーズ程度の柔らかさになったら、砂糖を加え、白っぽくふわふわするまで混ぜる。

3. 3

   ボールに卵を1個割入れてよく混ぜる。

4. 4

   残りの卵は溶いてから少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。

5. 5

   レモンの皮のすりおろしとレモン汁を少量(小1)加えて混ぜ、残りのレモン汁は2回ほどに分けて加えて混ぜる。

6. 6

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜる。

7. 7

   オーブンを170度(時間は30分)に予熱開始する。
   ※コンベクションオーブンなら、160度で35分。

8. 8

   冷蔵庫から型を取り出し、強力粉(分量外)をふるい、型を傾けながら、全体に粉をまぶすようにする。

9. 9

   ケーキ型に生地をすくい入れ、表面を平らにならす。

10. 10

    170度のオーブンで30分焼く。
    (コンベクションオーブンなら、160度で35分程度。)

11. 11

    チョコをボールに入れ、湯せんにかけて完全に溶かす。

12. 12

    ケーキを型からそっと取り出し、上にチョコを塗って、カラースプレーを散らし、チョコが固まれば完成!!