【定番】鶏むね肉で！チキン南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は1ｃｍ幅のそぎ切りにし、塩こしょうを振っておきます。

2. 2

   耐熱容器に●を全て入れ、６００ｗで3～4分温めてください。砂糖が溶けていなければ、追加で20秒ほど温めてください。甘酢の完成です。

3. 3

   ボウルに小麦粉と溶き卵、水を入れてよく混ぜ合わせておきます。

4. 4

   ３に鶏むね肉をくぐらせ、170℃の油で揚げていきます。揚げ終わったら油をよく切っておきます。

5. 5

   ２の甘酢を４に絡め、器にもったら完成です。お好みでタルタルソースをかけてください。