つぶさないジャーマンポテト風ツナポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 小3個
- 玉ねぎ:みじん切り 1/4個
- オリーブオイル 小さじ1
- ツナ缶(オイルは使わない) 1缶
- ゆで玉子:粗みじん切り 1個
- 塩・胡椒 少々
- マヨネーズ 小さじ1
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 じゃがいもは半量を薄切り、半量を粗みじん切りにしてから玉ねぎとオリーブオイルで炒めます。ここで塩胡椒で下味を付けます。
- 2 ゆで玉子を粗く潰して混ぜ、粗熱が取れてからツナ缶とマヨネーズを加えて混ぜます。黒胡椒で仕上げて完成です!
きっかけ
レンチンして潰すのも面倒だったので、炒めてからポテサラ風にしてみました。
おいしくなるコツ
マヨネーズは粗熱が取れてから。
- レシピID:1840044176
- 公開日:2022/09/08
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