簡単✨子供も好きなトマトを使った無水ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとピーマンはみじん切り

2. 2

   ・にんにくもみじん切り
   ・トマトは細かくカットか潰す

3. 3

   フライパンを熱し、油を入れて弱火でにんにくを炒める。
   ※チューブのにんにくの場合は油跳ねするので次の工程で入れる

4. 4

   玉ねぎを炒める。
   水分が出るので、少し飛ばす
   ※チューブのにんにくの場合は玉ねぎと同時投入

5. 5

   ひき肉を入れて炒める

6. 6

   油が気になる場合は、肉を寄せてキッチンペーパーやお玉で除く

7. 7

   塩胡椒をする
   大きく5振り位

8. 8

   ピーマンを入れて炒める

9. 9

   トマトを入れて水分が出るまで煮込む

10. 10

    火を止めて、カレールーを入れる
    溶け切るまで火は入れない

11. 11

    ルーが溶けたら、☆を入れて全体を混ぜ合わせる

12. 12

    とろみが出たらミックスベジタブルをいれ、1分程火を入れる→味を調整したら完成✨

13. 13

    お好みで、パセリを振ったり
    目玉焼きやチーズを乗せても◎