フワフワ海老と野菜の玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはぶつ切り人参は短冊切り小松菜も3センチぐらいに切っておく｡

2. 2

   海老は酒をふってふんわりラップで2分チンして、蒸し汁は取っておく｡

3. 3

   ネギと人参をごま油で炒めます。

4. 4

   海老を入れて更に炒める。

5. 5

   小松菜を入れ、海老の蒸し汁と調味料を入れて炒めます。

6. 6

   玉子をといて入れ更に炒めて火を消してから、仕上げにごま油を回し入れよく混ぜて出来上がり^_^