チリヤッサ風！手羽元のピリ辛炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむき、薄めのくし形に切る。
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2
ボールに貝割れ以外の全ての材料を入れ、手でよくもみこむ。
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3
全体に味がなじんだら、ZIPロックの袋に入れ、冷蔵庫で1時間以上置く。
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4
フライパンに薄く油(分量外)を引き、手羽元だけを取り出して、両面に焼き色をつける。
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5
手羽元の上に、袋の中身の残りの材料を全てあけ、全体を軽く混ぜる。
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6
蓋をして、弱火で15～20分じっくりと蒸し焼きにする。
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7
器に盛りつけ、貝割れを散らしたら完成!!
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torezu
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漬け込んだ肉を焼くだけとお手軽メニューです。
じっくり弱火で焼くのがポイントです。