大根の大量消費に！豚キムチのひらひら大根鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水、チリソース、醤油、すりごま、にんにく、生姜、砂糖を入れて火にかけ、沸騰させる。

2. 2

   大根は皮をむき、ピーラーでひらひらに切る。

3. 3

   鍋の中央にほぐした豚こまを入れ、周りを大根で敷き詰める。

4. 4

   白滝は水気を切って、短めに切り、大根の上に乗せる。

5. 5

   蓋をして、中火で10～12分ほど煮て火を通す。

6. 6

   豚肉の周りにキムチ、斜め薄切りにしたねぎも上に散らし、再び蓋をして、3～5分煮る。

7. 7

   完成!!