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市販品に豚きのこちょい足し麻婆豆腐 レシピ・作り方

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週末は男子厨房
市販の麻婆豆腐の素に具材チョイ足しでおかずになる一品
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

麻婆豆腐の素（市販品：甘口）
1パック（2~3人前用）
豆腐：さいの目切り
1丁
豚肉（薄切り）：一口大
150g
しめじ
1/4株
ごま油
小さじ1
青ねぎ：小口切り
少々
花椒
少々
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作り方

  1. 1
    ごま油で豚肉としめじを炒めます。
    以降はほぼ市販品の作り方です。
  2. 2
    麻婆豆腐の素を加えて煮たてたら、豆腐を加えて混ぜます。（別袋のとろみもないレトルトのみの市販品でした）
    仕上げにねぎと花椒を加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あえて甘口を買い、花椒のアクセントが際立つようにしてみました。

きっかけ

市販品では具が物足りないので余り物食材を加えます。

公開日：2021/10/08
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）簡単豚肉料理その他の豚肉
料理名
豚きのこちょい足し麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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