豚ホルモンとタマネギ、青ネギの焼き肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ホルモンに料理酒を小さじ１かけて揉んでおきます。
   タマネギは短冊切り、青ネギは3センチほどにカットしておきます。

2. 2

   フライパンに油を引き、中火で加熱します。

3. 3

   豚モツを入れて料理酒を小さじ１入れて蓋をして少し炒めます。

4. 4

   １分ほどしたらかき混ぜてタマネギを入れて炒めていきます。

5. 5

   モツに火が通ったら青ネギを入れてさっと炒めます。

6. 6

   タマネギ、青ネギがしんなりしてきたら、塩コショウ、焼肉のたれをかけてかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。