缶詰カレーで卵入りドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーはレンチンしておきます。

2. 2

   カレー缶詰（3皿分くらいのサイズ）の内側に付いて残ったルー。水を加えて手のひらで蓋をしてシェイクします。（切り口で切らないように、こぼれないよう隙間なく蓋をして）

3. 3

   サラダ油を敷いたフライパンで炒り卵を作ってご飯を加え、缶詰からルーを移して水気が飛ぶまで炒めます。味が薄ければカレー粉と塩・胡椒を加えて調整を。
   ブロッコリーを加えて完成です。